沈阳奇新烹饪职业技术学校

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奇新烹饪-全套水吧店技术及开店指导

2条真实评价
全套水吧店技术及开店指导
  • 适合对象:
    有兴趣的学员
  • 课程费用:
    询底价
  • 班  型:
    全日制
  • 班级班制:
    小班
  • 开课日期:
    长期
  • 上课地点:
    总部(皇姑校区)查看地图
课程介绍

    为学员提供全方位的水吧操作技术与开店指导,提供各种原材料及设备的采购,教授市面较畅销的冷热饮制作。
    课程内容包括:
    奶茶系列,鲜果汁系列,果炫系列,冰粥系列,雪乳系列,冰沙系列,奶昔系列,冰激淋系列,刨冰系列等。
    一对一教学,确保学员毕业后可独立开店,常年招生,随到随学。

机构简介

    沈阳市奇新烹饪艺术学校,是由全国著名的烹饪大师齐新于上世纪九十年代初创办的,以烹饪雕刻见长的职业技术培训学校。办学二十余年来,学校多次被沈阳市劳动局评为办学先进单位。学校以专业的烹饪师资出任一线教学,同时拥有国内多名出色的烹饪专家组成的专家顾问组。

    首届中国烹饪世界大赛冠军得主齐欣校长亲自执教。全国烹饪大赛冠军得主韩晓辉,东方美食世界大赛冠军得主西烈,主讲教师还包括首届世界华人美食节烹饪大赛冠军得主、食雕大师崔志全,薛俊峰、刘义及著名雕刻大师王成伟等。名师出高徒。奇欣烹饪艺术学校毕业的学生先后一百五十余次荣获世界、全国烹饪及食雕冠军和奖牌,多人在省、市、区、行业烹饪比赛中屡屡夺魁。由于齐欣大师和他的学生在历届烹饪、食雕竞赛中成绩显赫,被誉为烹饪界的"齐家军"。1990年全国"怀燕杯"大赛中,齐新大师的高徒刘汉威捧回了大赛的金杯;1991年较有代表性的全国首届"琼花杯"食雕大奖赛总共有四个金杯,被"齐家军"一举夺来三座;1993年,本校毕业学员又在全国烹饪大赛中夺得十一枚**、十六枚银牌和三枚铜牌;较令人难以置信的是,在1994年全国"元达杯"烹饪竞赛中,"齐家军"竟把全赛的**夺来九个。

    奇新烹饪艺术学校的教学,理论易懂,方法独特。学校自制的多功能雕刻工具,能使学员如虎添翼。学校还备有与教材相配套的多种录像带、光盘、参考书及雕刻刀具。学员随到随学,包教包会,安排食宿,毕业后经考核,发全国统一技术等级证书,全部包分配。

400-613-11852351
网点:总部(皇姑校区)  
师资力量

齐欣校长
齐欣:沈阳市奇新烹饪艺术学校校长
1982年在辽宁省商业系统第二届业务操作技术比赛中获冠军
1986年毕业于鲁迅美术学院雕塑系
1989年毕业于中国食品大学
1991年至今创办沈阳市奇新烹饪艺术学校
1991年至今被聘为丹东市第二高级职业高中名誉校长
1991年至今被聘为沈阳外事服务学校名誉校长
1991年至今被聘为辽宁省服务学校辽宁财贸职工大学客座教授
1991年在沈阳一绝电视大赛中荣获食品雕刻一等奖
2009年在中国沈阳第四届北方绿色厨艺大赛中担任总裁判长。
2010年被辽宁现代服务职业技术学院特聘为客座教授。
2011年在中国沈阳第五届北方绿色厨艺大赛中担任总裁判长。
2012年在第二届东北美食节中任评委。
著有五本畅销全国的《齐派》食品雕刻书、并一直被辽宁省技校、职业高中、中等专业学校选为教材
录有《齐派》食品雕刻系列录象带一套(7盘)
录有《齐派》食品雕刻系列光盘一套(13张)
特创享誉全球的、获国家专利的"奇新"牌系列食品雕刻刀(各种规格)
沈阳市奇新烹饪艺术学校被辽宁省教育厅定点为全省技校、职业高中、中等专业学校雕刻教师培训基地

肖景荣
沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师;中国烹饪大师;国家高级工人技师
毕业于中国烹饪大学;师承全国著名宫廷菜大师唐克明先生
先后曾任:沈阳香雪饭店行政总厨;中山大厦行政总厨;大青花连锁酒店行政总厨
;沈阳东海渔村厨师长;王府宾馆厨师长;大天马酒店厨师长
曾先后在境外任:中国驻泰国大使馆总厨;中国驻比利时大使馆总厨
获奖经历:二十世纪初,在世界华人大赛上所做的海参宴获金奖。

闫亚静
沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师
国际烹饪大赛冠军得主
国家高级中西面点师
工作经历:沈阳农业大学餐饮中心,台资面包花园连锁有限公司,"金汉斯"面点部主管。
主讲:中式面点,西式面点,裱花制作。

关剑
沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师
国际烹饪大赛冠军得主
国家高级烹调师

王芳
沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师
毕业院校:1996年毕业于辽宁省服务学校、辽宁省财贸职工大学,大学学历。
工作经历:历任富瑶大酒店、邮政大厦、假日酒店等中式面点和西饼房的厨师长。由于表现突出,在2001年被辽宁省商业厅派遣到国外〈泰国辽宁饺子馆〉任面点厨师长,不负众望,以优异的成绩完成了两年的工作任务,受到省商业厅的嘉奖。
获奖经历:在2005年的中国沈阳美食节中的参赛作品〈龙凤呈祥〉获金奖。

江波
沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师
毕业院校:1999年毕业于辽宁省服务学校、辽宁省财贸职工大学,大学学历。
工作经历:历任凤凰饭店、辽宁电视台、七月宾馆等西餐师、中西冷菜冷拼师及食品雕刻师,厨师长。
获奖经历:在2005年的中国青岛国际烹饪大赛中的参赛作品〈鹤鹿同寿〉获金奖。

崔志全
沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师
国际烹饪大赛冠军得主
国家高级烹调师
高级食品雕刻师
主讲烹调、食品雕刻

薛贺广
沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师
国际烹饪大赛冠军得主
国家高级烹调师
主讲:中式烹调

荆轶昊
沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师
毕业院校:沈阳市外事服务学校烹饪专业
工作经历:2001年7月赴广州白云山庄实习,先后在北京外交人员服务局宴会餐厅,深圳沙嘴酒店,天津皇昊大酒店,瑞鸿轩文化主题酒店,沈阳金都饭店,丽尊饭店,大连渔港,盛京9号公馆等酒店工作,现任沈阳市奇新烹饪艺术学校食品雕刻,面塑,专业高级讲师。
获得荣誉:2006年7月,获得北京举办的首届搜厨杯国际烹饪大赛:金奖。
2007年12月,被收录《中国当代名厨》一书中。
2009年9月,获得天津举办的首届中华满汉全席总决赛:特金奖,并同时获得"厨王大师"称号。

韩继成
国家高级工人技师;国家高级营养师
国家酒店酒家评审员;假日酒店职业经理人
获奖经历:全国第三届烹饪大赛金奖;
马来西亚中国烹饪世界大赛较佳展台设计奖
曾出书:
《精品海参菜》;《营养健康365》

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