长沙食尚香小吃培训

食尚香小吃-石锅鱼培训

石锅鱼培训
  • 适合对象:
    想参加烧烤烹饪培训的学员
  • 课程费用:
    询底价
  • 班  型:
    白天班,周六周日
  • 班级班制:
    小班
  • 开课日期:
    长期
  • 上课地点:
    雨花校区查看地图
课程介绍


【石锅鱼】
    石锅鱼也可算是一种火锅,在吃的时候要将火调小,慢慢地煮慢慢地吃,细细去品味石锅渗透到鱼肉中的那种特殊浓香。石锅鱼鱼片非常鲜嫩,用筷子夹入嘴边,只要筷子轻轻一抖,鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里,浓郁的香辣交织着鱼肉的细甜,口感特别过瘾,入口的香味经久不散。鱼汤*好喝了,尝一口,滑嫩爽口。且四季旨宜,百吃不厌,实在是不可多得的美味佳肴。石锅本身也含有大量的天然矿物质,通过加温,溶入汤料,能自然被人体吸收,具有防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用。
    “石锅鱼”也叫“金福鱼”,是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道“石锅鱼”,风味独特。康熙皇帝微服下江南时,在这间小店尝了这道菜,感觉味道鲜美无比,龙颜大悦,故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。此后,“石锅鱼”也就变成“金福鱼”,而这家小店也因此得名为“金福林”。
【培训课程】
    1、高汤技术培训;
    2、底汤制作技术培训;
    3、老油技术培训;
    4、红油技术培训。
【培训流程】
    1、食材选择,辨别;
    2、前期初加工、处理方法;
    3、水、食材配比及熬制时间、方法;
    4、成本核算,售价指导;
    5、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;
    6、一对一教学,包教包会,学会为止;
【培训时间】
    培训时间8:30-16:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天 左右,视个人学习能力而定, 老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学校不限定学习时间。
【培训优势】
    1、我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。
    2、技术、开店、管理一站式教学;
    3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
    4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。
    5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生。
【吃住安排】
    学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。
【毕业服务】
    1、终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。
    2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。
    3、原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。
【优惠政策】
    1、终生免费来校复习以及技术升级;
    2、学员毕业后可使用我校“食尚香”商标,不需要支付费用;
    3、可两人同时学;
    4、来校车票报销车费;
    5、免费提供住宿;
    6、免费为学员提供各类食材以及设备供货商信息或者由学校代购;
    7、学生,伤残,军人,下岗职工等可凭证件学费打八折;
    8、已报名某项目,再报名其他项目可享受优惠,具体优惠明显可咨询在线客服。
【其他】
    当天考察当天报名学费立减200元,可获得食尚香工作围裙一件,毕业发放结业证书。

简介

食尚香小吃核心优势

我校教学采取小吃理论培训与现场教学相结合的教学形式;学员在培训期间均采用全程一对一教学,入学快,教的精,学的快,包教包会,学会为止!

食尚香小吃机构简介

食尚香特色小吃培训学校于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国的特色小吃连锁培训学校,全国共分布28家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师120多人,厨师长50多人,每年接受培训并成功创业的学员有80000多名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期 待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。我校所有在职小吃培训师以及厨师长在进行学员培训以外,长期进行新产品的研发以及国内热门小吃的研发与创新,在小吃培训领域始终处于领跑地位;我校每年为全国输送5000余名专业小吃行业从业人员,凡参加我校培训的学员学成后均获得较丰厚的个人收入。

食尚香小吃培训学校教学模式

我校教学分为全日制班与业余班两种,教学采取小吃理论培训与现场教学相结合的教学形式;学员在培训期间均采用全程一对一教学,入学快,教的精,学的快,包教包会,学会为止!

食尚香小吃培训学校学员毕业后安排

食尚香是一家专业小吃培训机构,学员学成后,食尚香小吃培训学校会为每一位学员提供大量的就有信息,帮助每一位学员顺利走上工作岗位,学员也可自己创业,食尚香小吃培训学校承诺,在学员毕业后,免费为学员提供开业支持以及从业指导;同时,我校技术在不断革新,学员可终生免费来校复习,更新技术。

食尚香小吃培训学校所获荣誉

连续三年获得小吃培训一等奖,在全国生煎包二级竞赛考试中荣获三等奖,在2008年被评为年度培训奖。

食尚香小吃培训学校企业文化

企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训。

企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业目标:打造特色小吃连锁知名品牌。

企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越。

经营理念:社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢。

经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得成功。

选择食尚香培训学校的理由

1、专业教师,专业技能

2、小班教学,随到随学

3、开店创业,上门指导

4、品牌专业,品质教学

5、特色班级,任意选择

6、推荐就业,供不应求

7、来公司学习服务终生

400-613-118516403
网点:雨花校区(雨花区)  
机构简介

    食尚香特色小吃培训学校于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国*大的特色小吃连锁培训学校,全国共分布28家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师120多人,**厨师长50多人,每年接受培训并成功创业的学员有80000多名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期 待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。我校所有在职小吃培训师以及厨师长在进行学员培训以外,长期进行新产品的研发以及国内热门小吃的研发与创新,在小吃培训领域始终处于领跑地位;我校每年为全国输送5000余名专业小吃行业从业人员,凡参加我校培训的学员学成后均获得较丰厚的个人收入。
    食尚香小吃培训学校教学模式
    我校教学分为全日制班与业余班两种,教学采取小吃理论培训与现场教学相结合的教学形式;学员在培训期间均采用全程一对一教学,入学快,教的精,学的快,包教包会,学会为止!
    食尚香小吃培训学校学员毕业后安排
    食尚香是一家专业小吃培训机构,学员学成后,食尚香小吃培训学校会为每一位学员提供大量的就有信息,帮助每一位学员顺利走上工作岗位,学员也可自己创业,食尚香小吃培训学校承诺,在学员毕业后,免费为学员提供开业支持以及从业指导;同时,我校技术在不断革新,学员可终生免费来校复习,更新技术。
    食尚香小吃培训学校所获荣誉
    连续三年获得小吃培训一等奖,在全国生煎包二级竞赛考试中荣获三等奖,在2008年被评为年度*佳培训奖。
    食尚香小吃培训学校企业文化
    企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训。
    企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功。
    企业目标:打造特色小吃连锁知名品牌。
    企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越。
    经营理念:社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢。
    经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
    选择食尚香培训学校的理由
    1、专业教师,专业技能
    2、小班教学,随到随学
    3、开店创业,上门指导
    4、品牌专业,品质教学
    5、特色班级,任意选择
    6、推荐就业,供不应求
    7、来公司学习服务终生

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网点:雨花校区(雨花区)  
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