石家庄食尚香小吃培训学校

食尚香小吃-云南过桥米线培训

1条真实评价
云南过桥米线培训
  • 适合对象:
    想参加小吃培训的学员
  • 课程费用:
    询底价
  • 班  型:
    白天班,晚班,周六周日
  • 班级班制:
    小班
  • 开课日期:
    长期
  • 上课地点:
    桥西校区查看地图
课程介绍

【云南过桥米线】
    过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
    过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。
【培训流程】
    培训味型:原味过桥米线、番茄过桥米线、菌王过桥米线、酸菜鸡丝味过桥米线、泰国肥牛味过桥米线、秘制麻鸡味过桥米线等。
    1、米线的基本知识,米线优劣的判别和选择;
    2、过桥米线高汤熬制方法,红油制作;
    3、水煮肉片,鱼片,牛腩等材料的处理和制作;
    4、各种配菜的选用和处理;
    5、所有品种的操作流程和厨具的购买。
【培训时间】
    培训时间8:30-16:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天 左右,视个人学习能力而定, 老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学校不限定学习时间。
【培训优势】
    1、我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。
    2、技术、开店、管理一站式教学;
    3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
    4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。
    5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生。
【吃住安排】
    学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。
【毕业服务】
    1、终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。
    2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。
    3、原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。
【优惠政策】
    1、终生免费来校复习以及技术升级;
    2、学员毕业后可使用我校“食尚香”商标,不需要支付费用;
    3、可两人同时学;
    4、来校车票报销车费;
    5、免费提供住宿;
    6、免费为学员提供各类食材以及设备供货商信息或者由学校代购;
    7、学生,伤残,军人,下岗职工等可凭证件学费打八折;
    8、已报名某项目,再报名其他项目可享受优惠,具体优惠明显可咨询在线客服。

机构简介

    合肥食尚香餐饮培训(合肥明策餐饮管理有限公司) 于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业 化的管理团队,已经成长为全国特色小吃连锁培训,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

400-613-118516005
网点:桥西校区(桥西区)  
学校环境

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