石家庄食尚香小吃培训学校

食尚香小吃-重庆小面培训

1条真实评价
重庆小面培训
  • 适合对象:
    想参加早餐面点制作的学员
  • 课程费用:
    询底价
  • 班  型:
    白天班,晚班,周六周日
  • 班级班制:
    小班
  • 开课日期:
    长期
  • 上课地点:
    桥西校区查看地图
课程介绍


【重庆小面】
    重庆小面是发源于重庆的一款特色面食,品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富,一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、排骨面、酸菜肉丝面等,其中以素小面、杂酱面、牛肉面与肥肠面为常见。重庆小面的特点是麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。不论身世高低贵贱,都会被重庆小面的魅力所征服。
【培训流程】
    红汤面:红烧牛肉面,泡椒鸡杂面,红烧肥肠面,红烧排骨面,泡椒牛肉面,怪味面,酸辣粉等;
    干拌面:燃面,杂酱面,担担面,姜鸭面,脆勺面,藤椒面,素椒牛肉面,四川凉面等;
    清汤面:酸菜肉丝面,三鲜鱿鱼面,口蘑面,炖鸭面,香菇炖鸡面,**煎蛋面等;
    包含面食的:绍子,汤料,油料,碗底,煮面搭配等所有核心技术。
    1.香辛料认识与卤汤调制
    2.牛杂等全牛系列处理。
    3.全牛系列卤制与时间火候控制。
    4.卤素菜处理与卤制。
    5.卤汤保养与卤菜保管。
【培训时间】
    培训时间8:30-16:30,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天 左右,视个人学习能力而定, 老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学校不限定学习时间。
【培训优势】
    1、我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。
    2、技术、开店、管理一站式教学;
    3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
    4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。
    5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生。
【吃住安排】
    学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。
【毕业服务】
    1、终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。
    2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。
    3、原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。
【优惠政策】
    1、终生免费来校复习以及技术升级;
    2、学员毕业后可使用我校“食尚香”商标,不需要支付费用;
    3、可两人同时学;
    4、来校车票报销车费;
    5、免费提供住宿;
    6、免费为学员提供各类食材以及设备供货商信息或者由学校代购;
    7、学生,伤残,军人,下岗职工等可凭证件学费打八折;
    8、已报名某项目,再报名其他项目可享受优惠,具体优惠明显可咨询在线客服。

机构简介

    合肥食尚香餐饮培训(合肥明策餐饮管理有限公司) 于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业 化的管理团队,已经成长为全国特色小吃连锁培训,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

400-613-118516005
网点:桥西校区(桥西区)  
学校环境

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课程导航
早餐面点
烧烤烹饪
精品西点
名优小吃
休闲饮品
卤菜烤鸭
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