欣叶青藤

欣叶青藤-油条

2条真实评价
油条
  • 适合对象:
    有意从事餐饮行业工作的人员
  • 课程费用:
    询底价
  • 班  型:
    任意时段
  • 班级班制:
    一对一
  • 开课日期:
    长期
  • 上课地点:
    青羊区总校查看地图
课程介绍

黄油隔水融化,将所有原材料混合在一起揉成光滑的面团,活好的面团用保鲜膜盖好放在冰箱里冷藏一夜,清晨把面团取出,回温后开始操作,面团拉长,按扁,如果整形过宽,就从中间横切一刀,

因为家里锅的大小有限,面的宽度约4-5CM就可以了,(因为面的延展性比较好,所以还会拉长很多,所以面不要整得太宽)

整形好的面,用刀切成条状,20个,条状面长约5CM,宽约1.5CM

面团两两叠加在一起,用筷子在从上面按下去,再抻长至18CM左右

锅中坐油烧热,以下入油条立刻起泡浮起为准,也可先揪一小块面放入油中试下油温,以起泡立刻浮起为准,变色后及时翻面

待两面金黄后沥油夹出即可。趁热食用,口感外脆内软,非常棒。

简介

成都欣叶青藤教育咨询有限公司旗下餐饮品牌(精选厨艺)是一所以传承和弘扬四川特色美食为目的的川味美食培训基地,多年专注于四川传统美食的研究和培训,并致力于帮助更多人学习一技之长,实现创业致富的梦想!精选厨艺开设:包子、早点、特色面条、特色卤菜、凉菜、火锅、串串、冒菜、烧烤、烤鱼、纸包鱼、干锅、肥肠粉、军屯锅盔、烘培、西点、咖啡、奶茶、果茶等上百种特色小吃培训.培训老师均为四川美食继承人或20年以上美食行业从业者,1对1手把手教学,随到随学,5-10天,三年免费复学.让每位学员以合理的投资,学到正宗的四川特色美食技术!让更多的学员创业致富改变命运! 欣叶青藤聘请了一批专业的厨艺培训教师,其中包括早餐、面食、烘焙、串串、火锅、川菜、奶茶、咖啡、日料等专业教师。游老师;四川知名美食名师,从业42年,四川小吃的传承者,全国美食大赛一等奖获得者,作为一个美食届的知名专家,桃李满天下,成为一个美食届的传奇,将在欣叶青藤创造下一个传奇。优秀的教师才能教出优秀的学生,欣叶青藤秉承着学员至上服务为本的理念,为我们的学员提供专业的教学服务。

欣叶青藤教学优势

400-613-1185143321
网点:青羊区总校(青羊区)  
机构简介

成都欣叶青藤教育咨询有限公司旗下餐饮品牌(精选厨艺)是一所以传承和弘扬四川特色美食为目的的川味美食培训基地,多年专注于四川传统美食的研究和培训,并致力于帮助更多人学习一技之长,实现创业致富的梦想!精选厨艺开设:包子、早点、特色面条、特色卤菜、凉菜、火锅、串串、冒菜、烧烤、烤鱼、纸包鱼、干锅、肥肠粉、军屯锅盔、烘培、西点、咖啡、奶茶、果茶等上百种特色小吃培训.培训老师均为四川美食继承人或20年以上美食行业从业者,1对1手把手教学,随到随学,5-10天,三年免费复学.让每位学员以合理的投资,学到正宗的四川特色美食技术!让更多的学员创业致富改变命运!

欣叶青藤聘请了一批专业的厨艺培训教师,其中包括早餐、面食、烘焙、串串、火锅、川菜、奶茶、咖啡、日料等专业教师。游老师;四川知名美食名师,从业42年,四川小吃的传承者,全国美食大赛一等奖获得者,作为一个美食届的知名专家,桃李满天下,成为一个美食届的传奇,将在欣叶青藤创造下一个传奇。优秀的教师才能教出优秀的学生,欣叶青藤秉承着学员至上服务为本的理念,为我们的学员提供专业的教学服务。

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特色小吃
米粉面条
甜点烘焙
早点面食
川菜火锅
烧烤冒菜
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班级:一对一  开课时间:随到随学
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